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Nos articles de blog de cuisine gastronomique et tendances

Les plus prestigieuses écoles de cuisine mondiales

11 décembre 2020
Devenir un Chef cuisinier est un métier de prestige qui conjugue l’artistique à l’utile. En effet, l’enseignement gastronomique est devenu très convoité par les jeunes pour se forger une carrière…

Le fameux Mocktail

1 décembre 2020
L’origine du mocktail remonte au début du siècle précédent. Sa création relate un contexte historique tendu aux États-Unis. C’était l’époque de la prohibition et il fallait trouver un remède à…

La restauration post-Covid

27 novembre 2020
La crise sanitaire qui a touché le monde suscitera de nouvelles pensées existentialistes. La restauration est au cœur de ces réflexions. Décidément, il y aura un avant Covid et un…

2021, l’année de la gastronomie française

26 novembre 2020
L’année 2020 est une année cauchemardesque pour la restauration française. Le gouvernement français était dans l’obligation d’agir et de répondre aux cris de détresse des professionnels. Dans le même sillage,…

Les Restos du Cœur reprennent service

23 novembre 2020
Les restos du cœur fêtent aujourd’hui leur 36ème anniversaire. L’idée de Coluche était au début un simple coup de main aux démunis. Aujourd’hui, nous sommes devant un mouvement qui atteint…

On reconnait comment un mauvais restaurant ?

19 novembre 2020
Choisir un restaurant n’est pas aussi facile que d’autres choix dans la vie. Nous évoquerons quelques éléments qui peuvent vous aider à éviter les mauvaises surprises. La restauration est avant…