Mocktail frais- blog culinaire Mon Restaurant

Mocktail: origine et histoire

L’origine de cette boisson remonte initialement au début du siècle précédent. Sa création relate un contexte historique tendu aux États-Unis.

C’était l’époque de la prohibition et il fallait trouver un remède à l’alcool interdit.

Un cocktail non alcoolisé a donc fait son apparition dans les bars et les restaurants. Cependant, cette boisson s’est éclipsée après l’annulation de la prohibition.

En effet, elle a connu son plus grand succès en Europe et non pas en Amérique. Plus précisément à Londres dans un petit établissement que ce jus de fruits allongé d’un soda a triomphé.

Des recettes simples de mocktail

La recette basique de cette boisson est simple. Elle est basée sur des ingrédients naturels : 

  1. Ice tea pêche. 
  2. 20 cl de sirop fruit 
  3. Deux oranges.
  4. Basilic ou de la menthe fraiche .
  5. Des glaçons . 

Tout d’abord, on mélange l’Ice Tea, le sirop, le jus d’une orange et demi.

Ensuite, on découpe le reste des fruits en quartiers et on les rajoute au mixer. Voilà, votre boisson est prête à être savourer.

Cette recette est susceptible de préparer 15 verres en moyenne. Elle prendra 10 minutes pour la concocter. 

Pour un Mocktail mojito, nous sommes dans la même démarche. L’eau gazeuse est toujours présente.

De même, pour le sucre, les glaçons et les feuilles de menthe. 

La seule différence dans toutes les recettes sont les fruits choisis pour créer la saveur authentique. Vous pouvez ainsi  improviser cette boisson à votre effigie.

Le mocktail sans alcool

Ce type de cocktail, suit tout un mouvement et une prise de conscience. Le nouveau consommateur prend de plus en plus soin de son bienêtre.

En outre, il est plus conscient des dérives de l’alcool. Du coup, il préfère une boisson naturelle pleine de bénéfices nutritionnels.

Pourquoi un tel succès ?

Cette boisson est en quelque sorte une reconnaissance à la nature puisqu’elle séduit les adeptes de la mouvance Healthy et les défenseurs de la planète.

De même, il semble que le nom de cette création est attractif pour une clientèle basée sur les jeunes. 

Apparemment, la beauté esthétique de cette boisson a contribué à son succès fulgurant. En attendant de nouvelles créations !

 

Sommaire
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Mocktail
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